• Новости
  • подготовлено Редакция Allnice.Life
  • 11.11.2020
  • 0

Результаты недавно проведенного исследования показывают, что у людей в возрасте от 60 до 70 лет, которые регулярно едят грецкие орехи уменьшилось количество воспалительных процессов, связанных с развитием сердечных заболеваний, по сравнению с теми, кто не употреблял этот продукт.

Острое воспаление — это физиологический процесс, связанный с активацией иммунной системы в результате травмы или инфекции, и является важной системой защиты организма. Кратковременное воспаление помогает нам заживлять раны и бороться с инфекциями, но воспаление, которое сохраняется в течение долгого времени (хроническое), вызванное такими факторами, как неправильное питание, ожирение, стресс и высокое кровяное давление, скорее оказывает разрушительное воздействие, чем лечебное, особенно когда речь идет о здоровье сердечно-сосудистой системы. Результаты этого исследования показывают, что грецкие орехи являются одним из продуктов питания, способным уменьшить хроническое воспаление и может помочь снизить риск сердечных заболеваний — состояния, к которому мы становимся более восприимчивыми с возрастом».

Д-р Эмилио Рос, ведущий исследователь исследования

В исследовании, проведенном доктором Эмилио Росом из клиники Барселоны в сотрудничестве с Университетом Лома Линда, более 600 здоровых пожилых людей потребляли в пищу от 30 до 60 граммов грецких орехов в день в рамках своей типичной диеты или же придерживались стандартной диеты (без грецких орехов) в течении двух лет. У тех, кто употреблял грецкие орехи, наблюдалось значительное уменьшение хронических воспалений, измеряемое по концентрации известных маркеров в крови, которая снизилась до 11,5%.

Из 10 хорошо известных маркеров воспаления, которые были измерены в исследовании, шесть были значительно снижены на диете из грецких орехов, включая интерлейкин-1, мощный провоспалительный цитокин. Концентрация данного белка тесно связана с уменьшением частоты ишемической болезни сердца. Вывод исследования состоит в том, что противовоспалительное действие грецких орехов обеспечивает снижение количество сердечно-сосудистых заболеваний, помимо снижения уровня холестерина.

Оставьте Ваше мнение

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *